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✧ ✧ 烘培、篩選、粉碎,採用低溫、冷壓再經恆溫靜置沈澱 ✧✧
➢上等的苦茶籽,帶有淡淡的茶籽香
➢採用百分之百低溫、冷壓在經恆溫靜置沉澱
➢大瓶小瓶任君挑,依需求量購買
➢每一道程序高品質控管
➢無添加防腐劑、香料、化學添加物
|500ml
|素食可食用
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苦茶油|原料介紹
苦茶油是很好的植物油,含有豐富之蛋白質、維生素A、B、D、E、K等,苦茶油更是單元不飽和脂肪酸,含量最豐富之食用油。
單元不飽和脂肪酸主要由油酸Linoleic Acid組成,加熱時,不易產生油煙,具相當的穩定性。
組成苦茶油油脂的小分子,大部分是亞麻酸,亞麻酸是人體所必需,但是又無法自行合成的。
另外,苦茶油含有山茶柑素、茶多酚、葉綠素和角鯊烯。長期食用苦茶油,身體就能獲得更多的營養。
從雜糧作物、榨油、做粉到其他各種商品上都是很適合的,實用性十分廣泛。
• 適合煎、炒、煮、炸、涼拌
• 料理上可做苦茶油雞、苦茶油拌麵線
• 苦茶油的口感淡雅茶籽清香,可低溫涼拌也可高溫油炸
• 採用熱鍋冷油的方式炒菜,更能保留苦茶油的天然營養成份