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東和故事

東和製油工廠前身為東和油脂株式會社,
成立於日據時代大正十年,稅務登記 1933年,
是目前僅存,歷經歷史見證的百年老店。

 

光復初期,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮,
東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油,
是50-60年代最著名的製油廠,
產品聞名中南台灣市場。

 

深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,
東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作,
苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累。

 

冷壓榨油的工藝,還活生生地存在於現有的工業社會。
祖先的智慧,傳統的生產工藝,經過百年見證,
唯一的健康好油,"東和製油工廠"陪伴您的身邊。

媒體報導 - 台灣1001個故事

「傳統產業最常面臨的困境就是找不到人手,嘉義百年油廠的第三代老闆就改良了製油機器,標準化作業流程,讓年輕師傅很快可以上手。老闆說,設備可以變,但是誠實和誠信的態度絕不能變。」

- 台灣1001個故事

媒體報導 - 我們的島 老油廠的新風情

一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露從農到食的新風情…」

- 公視 我們的島