目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

我們的島 - 第788集 】

老油廠的新風情(2014/12/22)

一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露從農到食的新風情…

【逆勢經營老油廠 28歲女孩創造3倍業績】

(2017.12.07)

接班不只換包裝,更要換腦袋! 老一輩認為,只要做得好,人們就會口耳相傳;新一輩認為行銷是要透過網路,主動走出去,才能把客人帶進來。 東和製油第四代黃薏軒,如何讓老店從人口2、3萬的小鎮走向國際?

【台灣真善美】

“百年油廠”的新風貌(2018.2.25)

隨著食品工業的發展,大量生產的大豆沙拉油取代了芝麻油和花生油,導致傳統製油廠逐漸凋零。

在嘉義朴子有一間經營百年的老油廠,至今仍堅持柴燒和冷壓方法製油,讓油品保有原始風味,但受到化學精製油的競爭,經營得相當辛苦,第三代老闆黃國明原本在大陸工作,四年前返鄉接手,他積極求新求變,除了增加產品品項外,在第四代加入後,也努力開拓年輕人的市場,透過電子商務,讓飄香百年的油,走出嘉義,也讓老油廠有了新風情。

【台灣1001個故事】

嘉義百年油車間三代同心誠實製油(2018.6.28)

傳統產業最常面臨的困境就是找不到人手,嘉義百年油廠的第三代老闆就改良了製油機器,標準化作業流程,讓年輕師傅很快可以上手。老闆說,設備可以變,但是誠實和誠信的態度絕不能變。

【台灣向錢衝】

手工製油重生 傳承四代年營收兩千萬(2019.9.22)

手工製油重生 傳承四代年營收兩千萬 這間位在嘉義傳承百年的製油廠,第二代老奶奶黃李玉瑟一個人苦撐到79歲才交棒給兒子黃國明,黃國明原本以為古法製油廠,已經是夕陽產業,沒想到遇到黑心油事件,黃家手工製油的訂單反而大爆量,他就把人在加拿大的女兒找回來,從包裝到通路大改造,短短幾年業績翻了三倍,年營業額將近兩千萬。